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DAABON produce y exporta desde el Caribe colombiano aguacate orgánico HASS

17/10/2018

La exportación se hizo con el traslado del producto en equinos mulares hasta la finca ‘KYOTO’; ahí, se produjo el acopio y envió del aguacate en vehículo (camión) hasta la ciudad de Santa Marta, luego se llevó acabo todo el proceso de clasificación, empaque y contenerización de la cosecha y despacho a puerto para su exportación.

 

Estado actual y futuro del Programa, a mediano y largo plazo: La plantación creció durante el 2017 y cuenta hoy día con un área total de 23 Ha. En cuanto al futuro de este nuevo cultivo, se considera que el proyecto es una excelente oportunidad de negocio y desarrollo agroindustrial para esta Región del País, en atención a que la producción que se ha logrado cosechar y exportar, es de muy alta calidad, incluso, con utilidades por hectárea muy similares a las que se generan en zonas denominadas ‘ideales’ para el cultivo en el interior del País.

A todo lo anterior, se suman las ventajas comparativas y competitivas resultantes por la cercanía al puerto de Santa Marta y con respecto al mercado internacional y porque no, a la bien conocida demanda mundial de aguacate Hass; la cual se estima que crece cerca del 5% anual, en tanto que la producción y oferta mundial aumenta al menos un 3%.

 

Aprendizaje de este primer ciclo de producción y exportación:

Entre los detalles relevantes de esta primera etapa; está sin duda alguna el reto técnico asumido a todo costo y responsabilidad por parte de DAABON, pese a no tener referencias oficiales sobre el desarrollo y comportamiento agronómico del cultivo en esta zona. En el aspecto administrativo y en todo lo relacionado con la logística de Poscosecha y la calidad, se hizo un esfuerzo grande que ameritó la traída de personal capacitado y extensión de este plus a otras zonas del País, para la enseñanza de técnicas y habilidades al personal de DAABON. Esta dinámica obtuvo excelentes resultados.

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